《奈良》新味覚!!!野菜を使ったかき氷!?トマト&玉ねぎ
こんにちは、achellです♪
今回は奈良県へ行った時に立ち寄ったイタリアンレストランの“かき氷”をご紹介します！
最近のかき氷は昔のつぶ感が強いジャリジャリとした食感と違ってフワッと溶けるものやクリームが乗ったもの、シロップではなく果肉がゴロゴロと入ったものなどとても進化しています!!!
そんな中、私が目をつけたのは野菜を使ったかき氷！
へっ( ˙-˙ )？野菜( ˙-˙ )？
って思った方も多いでしょう!!
私も食べるまでどんな物かも想像出来ないので不安でした…
｢ま、百聞は一見にしかずだ！｣ということで行ってみました！
近鉄奈良駅から徒歩約7分
近鉄奈良駅から徒歩で約7分ほど歩いたところに風情ある小道が…
奈良公園の近くなのでお寺の塔が見えました♪
奈良町通りを歩いていると…
日本造りの古いお家などが並ぶ中｢こんな所にイタリアンレストランが!!!｣
イタリアの国旗と青いドアが目印です★*ﾟ
お店の名前は《Bambuno》
奈良イタリアン《Bambuno》さん
イタリアンレストランなのでランチもディナーも営業しています！
酒粕やほうじ茶を使ったパスタなどがありとっても美味しそうでした✧*。
ちゃんと｢氷｣の旗もありました♪
店内は縦長で2階にも席がありました。
メニューを見ていると5種類のかき氷が♪
写真とイラストが載っていたのですが、とてもわかりやすい！
可愛かったので食べてない種類をまずはご紹介しますね！
見やすくて可愛いメニュー表♡
【じゃがいもミルク】¥750
全く味の想像がつかない…笑
店員さんに聞くと、じゃがいもミルクなので結構甘い系のかき氷なんだとか！
でもこの甘い系にブラックペッパーがかかっているのが気になる!!!
すごく迷ったけど違うものを選びました…
【和紅茶キャラメルラテ カプチーノソース仕立て】¥900
和紅茶ソース→キャラメル→和紅茶ソース→キャラメル→レモンジュレ→和紅茶ソース…
味覚がすごく忙しいっ!!!笑
私は紅茶が大好きなのでこれもまた迷ったのですが断念…
この興味深いかき氷を差し置いて私が選んだかき氷はコチラっ!!!!!!
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玉ねぎのかき氷!?
【玉ねぎとシチリアレモン】¥650
ついに出ました、玉ねぎです!!!
じゃがいもと違ってすっごくクセが強そうな玉ねぎ…そしてなぜ上が紫なのか気になる…
1口食べてみると…
｢あ、口の中、玉ねぎだ…あ！でもレモンの爽やかな味がする！あ、最後に鼻から抜ける香りが玉ねぎだ！｣
ってなりました笑
簡単に言うと、サッパリしてるけどレモンの甘みもあって美味しい✧*。
上の紫部分が玉ねぎソースで白い部分がレモンシロップでした！
玉ねぎソースは赤ワインで煮込んでいるので紫でした！赤ワインで煮込むことで玉ねぎの苦味やキツさがなくなり甘みが出てました♪
トマトとチョコレートのかき氷!?
【ポモドーロアランチャキャラメラートショコラ】¥900
名前だけ聞いたら｢ショコラ｣しか理解できないかき氷…
こちらはトマトのかき氷です(✩´꒳`✩)
トマトは元々甘みがあるものもあるので何となく想像つくのですが…｢ショコラ!?｣となり、注文してみました♪
まずはトマト部分…こちらは少し重めのトマトソースをかけており、トマトそのもの!!!という感じでした！
りんごも入っていたので甘みも自然で氷とも相性が良かったです★*ﾟ
そして食べ進むと…
ショコラ部分が見えてきました！
私の中でチョコレートソースは氷にかけると味が薄くなってしまうイメージでしたが、とっても濃厚で甘めの味でした！
こちらのかき氷はイラストでこのようになっていました
オレンジキャラメルソースはトマトとチョコレートの味が強くてキャラメル感はあまり感じられませんでしたが、オレンジキャラメルソース部分にはオレンジピールが入っていたので味のアクセントになり美味しかったです♡
チョコレートソースともオレンジピールは相性抜群でした(ﾉ´³`)ﾉ♡
トマトのかき氷は甘めで玉ねぎのかき氷はサッパリしているので交互に食べるとお口の中が楽しいことに★*ﾟ
奈良イタリアン Bambunoさんのイタリア風かき氷は10月まで期間限定で提供しているので是非行ってみてください✧*。
〠 奈良県奈良市今御門町22
☏︎ 0742-27-0072
lunch 11:30〜14:00
café 14:00〜17:00
dinner 18:00〜22:00
CLOSE▹▸火曜日(不定休あり)
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